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苹果设备（如iPhone）上设置收到短信不显示详情信息可以通过以下步骤完成。
1、访问设置：首先打开“设置”应用。
2、找到信息或短信选项：在设置菜单中，寻找并点击“信息”或“短信”。
3、选择通知设置：在信息或短信设置中，找到并点击“通知”。
4、选择显示预览：在通知设置中，找到“显示预览”选项。
5、选择不预览或锁定屏幕不预览：点击“显示预览”选项后，可以选择“从不”或“锁定屏幕时”不预览短信内容，选择“从不”意味着在任何情况下都不会显示短信内容，而只是显示发送者的姓名；选择“锁定屏幕时”，则仅在设备被锁定时不显示短信内容。
6、完成设置：完成上述设置后，即可实现在锁屏或特定情况下收到短信时不显示详情信息。
随着iOS版本的更新，具体的步骤和选项名称可能会有所变化，建议根据自己设备的iOS版本进行相应的调整，确保设备的隐私和安全也很重要，建议定期检查并更新设备的设置以确保个人信息安全。